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台南‧大戶屋

台南‧大戶屋

上星期跑去威秀影城吃飯,來到的是賣各式日式定食的大戶屋。
這醜話我就先說前頭了~ 價格還真是讓我冒汗, 相同價格下
我想應該還能有更超值划算的選擇。 這餐含10趴服務費$449!!!





品項算是蠻多樣的,不過我會來是因為以前看到炸豬排定食的圖感覺不錯,
所以我一來就決定好要吃炸豬排定食。這定食本身不含飲料、甜點,想要
的話還要另外加點。



看到加點副菜、飲料、甜點,還有特惠,勉為其難的點下去....138還是很燒錢。



飲料可選擇餐前或餐後出,我選擇餐前出。
這檸檬紅茶還真是普普....茶味是夠了,但
問題是檸檬酸味很淡。


有附糖漿,不過全加進去還是沒什麼甜味。
好在只有這杯茶有雷,接下來的內容就很棒!



服務員說東西都是現點現做要等15分,不過我實際上大概10內菜就都出完了。



副菜櫻花蝦蒸籠飯
對於不喜歡蝦米的人來說這道料理應該很腥,不過我個人到是還蠻
喜歡這種味道。上頭放了大量的櫻花蝦和蛋絲,裡面混了切碎的
香菇,整個吃起來香香鹹鹹,感覺不壞。


雖然我看不懂日文,不過到還是看得出圖片要表達什麼。 煮飯時有加炭,炭本身
有淨化水質和讓水變得甘甜的妙用。這米飯還真的有比較好吃,和以前去吃過
的炸豬排定食比,大戶屋的米飯顯得甘甜許多。




值得特別一提的是,蒸籠內緣鋪了竹葉,這樣蒸時會讓飯增添一股清香。


水脆甘甜的高麗菜絲,倒上醋,吃起來就變的跟醋拌沙拉一樣。


味噌湯不錯! 味道夠濃厚,會讓人想再來一碗。


這定食的主角當然是那塊炸豬排,肉質硬實內嚼,就算不沾醬
豬肉本身的甜味也很好。


有提供一個小磨缽,裡頭芝麻磨碎可以混到醬料裡。
磨的時候一陣陣香氣撲鼻而來,那還真是讓人食慾大增。


滋味酸甜的醬料混合白芝麻,倒在炸豬排上,再夾起來吃,
令人幸福娛悅的時刻~



水果布丁
餐後點心是吃起來很不像布丁的布丁,不過還算好吃。
布丁吃起來很像鮮奶油,整個充滿了空氣感。


雖說C/P值真的很低,但還是要誇讚一下服務做的不錯,
服務人員應該不時在注意桌面,總能在適當時候提供服務。


營業時間:11:00-22:00





番外篇

雖然下雨了~ 老師還是出門吧!


雲劍敵人帳


原本我以為是杯普通的飲料


看到封蓋.....好深情的眼神!
有好男人的感覺

不屬天空亦非無名
慣走論壇獨駐巴哈
雲劍傲風塵的巴哈小屋

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